Rezept des Monats Mai

Blumenkohlauflauf

 

 

Zutaten

 für 2 Portionen
    • 1 Blumenkohl
    • 1 Zwiebel mittelgroß
    • 1 Knoblauchzehe
    • 0,125L Weißwein
    • 100ml Sahne
    • 150g Kochschinken
    • 100g Käse gerieben
    • Olivenöl
    • Frische Kräuter
    • Salz, Pfeffer

Zubereitung

 

Auflaufform mit Butter einfetten.

Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im heißen Olivenöl anbraten. Den Schinken würfeln und hinzufügen. Würzen und mit Wein und Sahne aufgießen.

Alles so lange dünsten, bis der Blumenkohl gar ist. Blumenkohl in die Auflaufform geben und die Soße darüber gießen.

Mit dem Käse bestreuen und bei 220 °C 15 Minuten überbacken. Mit frischen Kräutern bestreuen.

Ein leichtes Gericht für die Frühlingsmonate! Lassen Sie es sich schmecken!

 

files/birkl/images/rezeptecke/Logo_Birkl_medium.jpg Birkl Inntalküchen Hauptstraße 45 a D-84375 Kirchdorf am Inn

Telefon +49 8571 91140 info@birkl-inntalkuechen.de

 

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

„Kuchen kochen oder lieber
  Braten backen?“

 

Kuchen kochen oder lieber Braten backen?
Sprechen wir über Ihre Küche

„Es kommt nicht drauf an, was man kocht,
sondern wie viel Spaß man dabei hat!“

 

Es kommt nicht drauf an, was man kocht, sondern wie viel Spaß man dabei hat
Küchenteam

„Das muss stimmen, sonst passt's nicht!“

 

Das muss stimmen, sonst passt's nicht
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen
Das muss stimmen, sonst passt's nicht
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen

Ihr Küchenpartner

Beratung, Planung, Umsetzung, Service: Birkl Inntalküchen ist ein Traditionshaus für individuelle Küchenlösungen. Ob Neuküchen, Küchen-Modernisierung oder -renovierung, stil- und budgetorientiert realisieren wir Ihren persönlichen Küchenwunsch.

Erfahren Sie mehr ...

Aktuelle Neuigkeiten

Herzlich Willkommen bei Birkl Inntalküchen

Titelbild Video

Lassen Sie sich von uns durch unser Küchenstudio in Kirchdorf am Inn führen.

Mehr …

Ihre Küche

Klassisch, modern, rustikal, groß, klein, Familien- oder Singleküchen, Wohnküchen oder Funktionszeilen: unsere Lösungen sind so individuell wie Ihre Anforderungen und Wünsche – moderne, wasser- und energiesparende Gerätetechnik inklusive!

Erfahren Sie mehr ...