Rezept des Monats Oktober

Warmer Salat mit Kürbis und Hähnchen

 

 

Zutaten

 für 2 Portionen
 
    • 500g Butternut-Kürbis
    • 600g Hähnchenbrustfilet
    • 200g roter Mangold oder Babyspinat
    • Ahornsirup
    • Olivenöl
    • Apfelessig
    • Vollkorn-Senf
    • Salz, Pfeffer

Zubereitung

 

Den Kürbis waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. 2 TL Ahornsirup mit 1 TL Olivenöl vermischen und den Kürbis damit bestreichen. Salzen, pfeffern und im Ofen bei 220°C etwa 30 Minuten backen.

Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Salzen, pfeffern und zugedeckt beiseite stellen.

Für das Dressing jeweils 2 TL Olivenöl, Apfelessig und Ahornsirup sowie 1 TL Vollkorn-Senf in einen Dressingbecher geben und schütteln.

Den Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Den Kürbis und die Hähnchenstückchen hinzufügen und das Dressing darüber gießen.

Gerne können Sie noch eine rote Zwiebel (in feine Streifen) oder Pinienkerne dazugeben.

Lassen Sie es sich schmecken!

 

files/birkl/images/rezeptecke/Logo_Birkl_medium.jpg Birkl Inntalküchen Hauptstraße 45 a D-84375 Kirchdorf am Inn

Telefon +49 8571 91140 info@birkl-inntalkuechen.de

 

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

„Kuchen kochen oder lieber
  Braten backen?“

 

Kuchen kochen oder lieber Braten backen?
Sprechen wir über Ihre Küche

„Es kommt nicht drauf an, was man kocht,
sondern wie viel Spaß man dabei hat!“

 

Es kommt nicht drauf an, was man kocht, sondern wie viel Spaß man dabei hat
Küchenteam

„Das muss stimmen, sonst passt's nicht!“

 

Das muss stimmen, sonst passt's nicht
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen
Das muss stimmen, sonst passt's nicht
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen
Birkl Inntalküchen

Ihr Küchenpartner

Beratung, Planung, Umsetzung, Service: Birkl Inntalküchen ist ein Traditionshaus für individuelle Küchenlösungen. Ob Neuküchen, Küchen-Modernisierung oder -renovierung, stil- und budgetorientiert realisieren wir Ihren persönlichen Küchenwunsch.

Erfahren Sie mehr ...

Aktuelle Neuigkeiten

Herzlich Willkommen bei Birkl Inntalküchen

Titelbild Video

Lassen Sie sich von uns durch unser Küchenstudio in Kirchdorf am Inn führen.

Mehr …

Ihre Küche

Klassisch, modern, rustikal, groß, klein, Familien- oder Singleküchen, Wohnküchen oder Funktionszeilen: unsere Lösungen sind so individuell wie Ihre Anforderungen und Wünsche – moderne, wasser- und energiesparende Gerätetechnik inklusive!

Erfahren Sie mehr ...