Küchenwissen

Milch genießen ohne zu verschütten

Milch genießen ohne zu verschütten

Vor allem bei vollen Milchpackungen passiert es oft, dass man, auch wenn man so vorsichtig wie möglich versucht die Milch in ein Gefäß zu gießen, trotzdem etwas verschüttet. Das passiert, weil der Karton "nach Luft schnappt", also das was an Flüssigkeit aus dem Karton gegossen wird, muss als Luft wieder hinein.

Um dieses Kleckern zu verhindern, gibt es einen einfachen Trick, der auch bei anderen Saftpackungen funktioniert. Hierfür sticht man mit einer Schere oder einem spitzen Messer vorsichtig hinter der Öffnung ein kleines Loch in den Karton. Dadurch wird dem Karton genügend Luft zugeführt. Zu beachten ist aber danach die Packung nicht horizontal in den Kühlschrank zu legen.

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