Einfache Tomatensoße
Ein Krisen-Rezept mit nur 5 Zutaten
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen geschälte Tomaten
- 8 Blätter Basilikum
- Salz
Zubereitung
1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch halbieren, in die Pfanne gebe und zwei Minuten bei kleiner Hitze dünsten.
2. Die geschälten Tomaten aufgießen, mit Salz würzen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen. (Gelegentlich umrühren)
3. Nach einer Stunde köcheln den Knoblauch entfernen, die Basilikumblätter unterrühren. Noch einige Minuten köcheln lassen und mit Salz noch mal abschmecken.
Fertig!
Dazu passen Spaghetti oder Ciabatta.